Domaine Semper en Languedoc Roussillon :
VENTE JUSQU'AU VENDREDI 21 JANVIER 2011 MINUIT
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Maury rouge - Cuvée Viatge 2006 (Vin doux naturel) :
Arômes de griottes, figues, pruneaux enveloppés d'une note de cacao.100% Grenache Noir. Cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles vignes situées sur un terroir de schiste noir. La vendange s'effectue manuellement et le raisin est acheminé à la cave en cagette afin d'éviter l'écrasement et l'oxydation des baies. Suivent alors de longues macérations traditionnelles. Elevage pendant 12 mois.
Dégustations et accords :
Idéalement en dessert avec un moelleux au chocolat, ce vin peut être dégusté frais à l'apéritf en toute simplicité.A tester : ce vin s'allie très bien à température ambiante avec un Roquefort...
A bientôt pour de nouvelles offres sur la Cave de Vinomedia
Votre caviste
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